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考察完日本智慧农业,我想对中国农业说这几点

时间:2017-06-15 00:47:17来源:中国农资网 作者:

第一届“义田杯”日本智慧农业游学历时7天,考察了12个日本农业具有代表性的地方。考察期间在100个社群,今日头条开设的专栏上进行图文+视频直播赢得了近十万人的关注。同时,在一点、搜狐、吾谷网等多家自媒体上进行图文直播,以便大家观摩学习。

这场盛宴至今令人流连忘返,回顾一下几个精彩的瞬间:




母亲(妈妈)牧场:位于鹿野山顶,是关东地区知名的牧场,以细致的设计使牧场生产与观光有机结合,其无微不致的细节值得牧场主借鉴。

千疋屋水果店:起初为一个水果折扣店,使用新的生意观念集中销售奢侈水果,已发展成日本奢侈水果帝国。

千叶植物大学:千叶大学园艺学部是日本学术界在植物工厂研究发展的代表典范,除了技术与成本效益已经达到商业化程度以外,还与日本60余家企业进行植物工厂相关技术的产学研合作。

大富农场:大富农场位于环境优美的日本国静冈县伊豆半岛,其经营理念是“实现契合人文和地域的观光农业”,主营业务为观光农业。




牧之原静冈县茶园:静冈县所生产的绿茶闻名世界,其生产的绿茶色泽翠绿、甘味十足,与宇治茶并称「日本二大名茶」,而牧之原产地以及其周边为日本最大的绿茶生产地,占日本全国总生产量的二分之一。

小田原城:日本国家指定遗迹之一,位于神奈川县小田原市,是一座平城城堡。在平安时期是贵族小早川远平的居所,之后数度易手至丰臣秀吉,并成为德川家康领地,是日本保留最完好的古城之一。

日本的浅间桃园:有17种不同品种的桃子,第一批桃6月中旬上市,依次每周有新的品种上市。其中有一颗8年树龄的桃树,一年的产量是300颗桃子,一个桃子最大500克。他们在给桃子追肥、除草,有机肥配方、疏果上都很独特。


7日考察之后,考察者们纷纷表达了对此次活动的感受:

山东金龙山农业合作社赵总:感谢奥科美公司提供了国外考察学习的机会,紧凑的行程、丰富的内容、满满的收获。

北京万氏草莓万总:此次游学对妈妈牧场、柑橘公园、茶园、^***公园、千叶大学印象深刻,收获不少。

福建武夷山青龙食品林总:感谢奥科美这次的精心组织,这次农业考察的行程排的很满,视野开阔了不少。

河北赤城荣昊郑总:考察团的分享总结有特点,现场结合了国内及业内状况,能深度广泛学到一些核心的东西。

北京北菜园任总:奥科美作为一个农业互联网企业,通过农场智能化管理和农业大数据去影响行业,改变行业,走了别人没有踏足的一步,我们应该感激他们!让我们在前行的路上不孤独!“义田农学院第一届日本游学考察团”,是一个开始,知识种子散播在幅员辽阔的中国热土里和同行人员的心里,这一切都会生根发芽。

义田观点:

7日的日本之行在意犹未尽中结束了,最后一日的总结会上,大家讨论到深夜仍舍不得离去,讨论的核心在于我们到底要向日本学习什么?我们看到的也许只有冰山一角,那隐藏在冰山之下的到底还有什么?这是需要我们深度挖掘的。

笔者认为,我们要向日本农业学习的不在种植技术和先进经验,而是思维的颠覆和渗透在骨子里的爱土地爱自然的情怀。总结了一下大家的观点和看法,不外乎以下几点:

(1)极致思维和匠人精神。中国从来不缺好产品,论物种的丰富程度,地域的广度,跨纬度的种植分布能力,文化消费潜力,国民的支付能力,我们都是遥遥领先于日本。但我们的行业普遍浮躁,缺乏对产品品质和品相的极致追求和把一颗水果做到极致的匠人之心。全日本超过100年历史的企业有26144家,占全世界百年以上企业的80%。而中国中小企业的平均寿命只有2.5年。我们这次看到的很多日本农场、牧场、水果店,拥有百年以上历史的并不少,基本都是家族经营,子承父业,着眼于家族传承和可持续发展,才可以持续从土地获得回报。

(2)品牌思维。日本农业企业几乎都高度重视品牌,大到占全日本十分之一产量的茶园小到只有10亩的桃园,无一例外都有自己的品牌体系。产品定位、销售渠道定位、产品差异化的价值、文化内涵的展现、营销手段的个性化,几乎家家都可圈可点。更值得学习的,无论是休闲观光型农场还是种植基地型农场,都是围绕一个核心产品去做深度挖掘,基于核心优势设计周边产品和服务体验,高度融合用户场景和消费心理,这也使得整个园区从品牌标识到景观设计到产品外观到服务项目都有了灵魂,贯穿始终,令人印象深刻,从而产生二次消费和高复购率。

(3)商品化思维。日本农场基本都实现了高度商品化,即使是生产型基地,也有果酱、果汁等周边加工产品,而且包装精致,处处彰显手作、天然的品牌特征。在东京的一家牧场,我们看到了几百种的加工产品,而在铃厂一家做鱼丸的百年老店,有上千种的产品种类和包装规格,每种产品都有自己的独特定位和消费场景,有贴心的插图说明,文化背景和适用不同场合的包装,细节雕琢之处令人叹为观止。我们国内多数的农场正在谋求从出售原材料到出售商品转型,走优质优价、高附加值的价值再造之路,而我们的商品设计能力、商品转化能力、商品增值能力需要全方位的提升。

最后,引用金龙山赵总的豪言壮语,我们在技术上已经不弱于日本,甚至某些方面已经超出了,取长补短,潜心努力,我们相信不远的未来,我们会在品控、品牌、价格上面赶超他们!

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